巧手抄蒜香嫩南瓜

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  1.将南瓜洗净，然后切成大片，然后再切成条条，注意咯，条条要切得稍大一点，要不然，吃的时候不方便夹，也容易炒烂！(^_^)
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  2.放在容器里，然后再把蒜切成片，干辣椒切成圆！
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  3.把猪油跟菜油倒入锅里，待练好时，把切好的干辣椒和蒜片倒入油锅里，翻炒2秒后，再倒入嫩南瓜，然后不停的翻炒，直致炒熟！
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  4.用盘子盛起来，香喷喷的微辣蒜香嫩南瓜炒好了，亲们会了吗？也希望大家多多指教！(^_^)

小贴士

练油时，不要练得太过了，不然蒜片和干辣椒倒入时，会焦的，大家也可以按照自己的口味来！