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特喜欢吃天然酵种的黑麦面包。少油、无糖制作,自然发酵,醇厚麦香,加上少许蔓越莓干,不用说都是一款诱人的美食!
粗粮面包制作无需揉面出膜,只要和面均匀就可以;在发酵过程中,如果有空可以在中途每3个小时打开盖子折叠几次。
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