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我们家里最爱吃的海鱼,算是鲅鱼了。价格还算亲民,口感较好。而且怎么做都好吃。红烧,麻辣,煎炸都合适。做起来比较随意,腥气也不重。这次利用辣豆豉的风味,做成麻辣鲅鱼,吃着非常给力。
吃鲅鱼要注意清洗干净,因为在网上说鲅鱼有的有寄生虫,所以请大家一定要清洗干净在烧鱼.
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