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伍仁月饼馅料

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作者: 浩妈厨房

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    6.依次加入炒熟的糯米粉、面粉和水,水要一点一点慢慢的加进去,用手翻拌抓捏均匀,直到完全融合
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    7.拌好的馅料
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    8.直到能捏成团,伍仁月饼馅料就做好了
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    9.做好的馅料用袋子分装好,把袋口封好放入冰箱冷冻室保存,要做月饼的时候提前拿出来室温解冻
  • 小贴士

    自己做馅料可以按照自己喜好添加,我这次做的馅料比较多,如果做月饼少的话所有馅料减半,喜欢吃甜的糖可以多加点,不喜欢甜的可以少加糖,油也一样自行添加,青红绿丝冬瓜糖、碎冰糖可加可不加,加碎冰糖和青红绿丝是想起儿时吃的月饼味道才加的

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