酸爽开胃的番茄肥牛煲

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  1.准备好食材
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  2.番茄洗净切块，土豆去皮切滚刀块，胡萝卜去皮切滚刀块，洋葱切细丝。
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  3.肥牛卷汆烫10秒后取出，沥干水分待用。
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  4.锅中倒入适量油，把洋葱丝放入锅中煸炒至洋葱呈透明色。
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  5.加入切好的番茄块一起翻炒，炒至番茄起沙成酱。