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据说银耳富有天然特性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳是和种含膳食纤维的减肥食品，它的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，而且雪梨有润肺的功效，百合和莲子具有养心安神功效，几者结合在一起就更加完美了！
银耳尽量切小朵，容易熬出胶质一定要熬得汤汁粘稠的感觉，再放入雪梨
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