冰淇淋雪球

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  1.把准备好的冰淇淋粉和牛奶以1:3的比例混合倒入容器，一般做4-5个球是粉120克牛奶360克。
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  2.打蛋器和手打器。没有手打器只有打蛋器也可以。
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  3.搅拌。充分搅拌会让冰淇淋的质感更加细腻口感更好，首次打蛋机搅拌30分钟，静置20分钟期间用手打器拌匀2次。拌好后放冰箱冷冻30分钟，拿出来用手打器5分钟打蛋器2分钟，如此2次。最后放入冰箱冷冻6小时以上就可以挖球。如果嫌麻烦也可以减少搅拌次数，因人而异。
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  4.准备西瓜，哈密瓜切方块丁，没有哈密瓜，只有西瓜也可以，和拌好的粉一起放冰箱冷藏。
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  5.冷冻完成取出，白色香草味的图没有了用草莓味的代替下。