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花枝丸

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作者: 杜多多Dori

小技巧

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    6.加入淀粉,葱姜水,盐胡椒粉等调味料
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    7.搅拌摔打成泥,起筋
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    8.凉水下锅,小火
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    9.抓成丸子下锅(下丸子不用沸水)
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    10.煮沸,浮起
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    11.捞出浮沫
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    12.拿出提前备好的冰水
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    13.丸子下冰水
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    14.捞出沥干水分,冷冻保存
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    15.可以用来煮汤,红烧,煮粥都可

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