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家常式地三鲜

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独家 · 3390浏览 · 1.2万做过 · 站内排名15.2万

作者: 土豆先生i

小技巧

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    6.青椒炸至出现虎皮,最后炸茄子,茄子比较吃油,所以最后炸它
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    7.炒肉片,炒至干煸,下入炸好的土豆、茄子、青椒
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    8.调制酱汁(生抽、老抽、盐、白糖)
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    9.肉片炒好后放入之前的菜
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    10.最后倒入调至好的酱汁,大火收汁2分钟即可出锅
  • 小贴士

    茄子比较吃油,可以炸的轻一些,或者多控一下油。

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