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超详细舒芙蕾制作教程新手小白一定要看

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4267浏览 · 1.2万做过 · 站内排名22.4万

作者: 食分开心

小技巧

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    6.取三分之一的蛋白霜加入面糊中拌匀,再次加入剩下的蛋白霜拌匀
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    7.烤瓷碗内部刷一层黄油沾一层白砂糖,挤入面糊至九分满
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    8.烤箱预热,上下火200℃,烘烤15分钟左右,筛上糖粉即可
  • 小贴士

    做完后的舒芙蕾要趁热吃,冷了之后容易塌陷

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