手工水饺

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  1.备好馅料:番茄切碎，鸡蛋调味打散炒熟。
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  2.将面粉加水和成面团醒发十分钟。
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  3.将醒好的面团搓成长条，再切成十克左右的小面剂子，用手压成扁圆形状。
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  4.像这样子即可。
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  5.用擀面杖擀成圆形面皮。