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姜枣膏是用生姜和红枣经过研磨之后，加红糖，水，用小火熬制而成的，想要喝的时候，取两勺子放到杯子里面，用开水冲服即可，每天早上喝一杯，有祛风散寒，滋补气血，调经止痛，健脾暖胃作用。 特别提示:如果体质容易内热的人是不能够喝姜枣茶的。五心烦热这些属阴虚火旺体质者忌用，脾胃热性的也不能喝，会造成湿热的，糖尿病、怀孕不能喝。
1.熬制时绝对要用最小火慢熬，小心噎锅，多转动防粘锅底。2.取熬好的膏二勺冲开水喝，早上喝，中午以后就不要喝了。3.储存罐不能有水迹，放冰箱密封冷藏可以一至二个月，常温三天左右。最好是随做随吃。4.此配方膏熬了35分钟左右。5.姜用老姜，红枣必须是大红枣。
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