排骨山药胡萝卜汤

猪排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效；适宜于气血不足，阴虚纳差者。 胡萝卜：味甘、性平；入肺、脾经；具有健脾消食，润肠通便，杀虫，行气化滞，明目等功效；主治食欲不振、腹胀、腹泻、咳喘痰多、视物不明。 山药： 山药含淀粉质、粘液质、脂肪和蛋白质，极易消化，所含营养素可为人体所吸收，能有效改善体质虚弱与消除疲劳。 妇女有贫血、可利用山药来改善。 此汤不仅可开胃，亦能补充体力，增加身体的抵抗力。

• 45分钟
• 家常味
• 初级

• 羹类
• 炒
• 其他