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韭菜炒南美白对虾

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韭菜炒南美白对虾，清淡健康，营养可口，调料只放盐也如此鲜美，你也可以尝试哦~

作者: 禅源

用料

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小技巧

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    6.把洗净的韭菜切成段状
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    7.将蒜剥皮切成片，姜削皮切成片
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    8.热锅，倒入10克植物油
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    9.油烧至七分熟，放入姜与蒜，进行爆香
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    10.随即放入南美白对虾
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    11.南美白对虾一面呈红色后，翻成另一面
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    12.南美白对虾7分熟后倒入韭菜
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    13.快速进行翻炒，约40秒
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    14.翻炒至韭菜断生，加入3克盐
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    15.翻炒均匀入味，即可关火
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    16.把韭菜炒南美白对虾盛入碗中，呈上桌子
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    17.清淡营养的韭菜炒南美白对虾就制作好了

    • 小贴士

    1、取虾线时，用剪刀在南美白对虾背上剪一刀，利于取出
    2、爆香姜与蒜，可以使虾更鲜香
    3、翻炒速度要快，可以使韭菜快速断生，保留食物的营养价值
    4、起锅前放盐，可以减少食物的含钠量

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