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素 家常豆腐

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咸淡适中即可

作者: 霸霸球

小技巧

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    6.热锅冷油
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    7.下姜蒜沫和豆瓣酱
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    8.炒香加入蒜苗白
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    9.加水调盐味,加鸡味精(淡一点)
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    10.调好味下豆腐
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    11.盖盖焖十分钟左右
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    12.待汤汁略干,撒蒜苗叶,勾入水淀粉,翻匀出锅即可。
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    13.成品图
  • 小贴士

    汤汁收合适了再调盐味,提前调好容易咸

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