哈密瓜捞汁鸡翅

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  1.哈密瓜去皮切块
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  2.料酒、醋、一品香、白糖、姜丝、微量淀粉调汁，鸡翅腌半小时
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  3.红辣椒切圈，绿辣椒切片，姜丝少量
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  4.如有番茄酱最好，因为烹饪时家里没有番茄酱，用西红柿一个配白糖磨成汁替代番茄酱，加入酱油、醋微量调汁。
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  5.锅大火加热，放入油，加热至七八成温度，调成中火，放入腌制好的鸡翅炸至金黄色