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咸蛋黄酿叉烧

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叉烧在广东人的心中一直都颇有地位,一家烧腊店是否正宗,就看叉烧是否好吃!叉烧烤得外头焦香,里头细嫩,一口咬下去,肉汁从嘴里炸出,配合着流油的咸蛋黄,别提多美滋滋了!

作者: 金奇香咸蛋黄

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    6.准备蜂蜜水,12分钟后拿出刷一遍蜂蜜水,再烤12分钟,重复操作3次,就可以出炉。
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    7.切片装盘即可。
  • 小贴士

    小贴士:
    1、烘烤的时间要视乎肉的大小而调整!
    2、温度只是参考,具体视家里烤箱的温准进行调节!

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