红糖花生酥居家小点心

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  1.准备所需食材，花生米在无油无水的锅里小火翻炒几分钟；炒至表皮焦脆稍微变色即可，去皮，借用工具压碎花生米备用。
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  2.黄油室温软化，加入少许盐、红糖搅拌均匀，再加入面粉、花生碎一起揉成面团；将面团分成差不多大小的小饼放入在烤盘上面；
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  3.烤箱预热180℃，15分钟；小饼上面刷一层蛋黄液，撒白芝麻，放入预热好的烤箱，15分钟左右即可。
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  4.取出放凉，酥脆香甜。

小贴士

甘汁园小贴士：
红糖花生酥昨晚可以密封存放在瓶子或袋子中，放一个月左右都没问题，小零食随吃随取。