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粉蒸猪肉

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春节过年,少不了做许多菜,这道粉蒸猪肉,制作简易,美味可口,深受家人喜爱,因为有老人孩子,所以放调料少,加了一些红糖,粉蒸猪肉中含着一种幸福的甜润,你也可以制作哦~

作者: 禅源

小技巧

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    6.把山药与胡萝卜放于盘中,均匀洒上2克盐
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    7.将腌制好的猪肉裹上一层蒸肉米粉,依次放于胡萝卜上
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    8.剩余的汁淋在蒸肉上,再把盘子放于蒸格中
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    9.蒸锅中倒入五分之一位置的水量,水开后,调为小火,蒸50分钟
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    10.50分钟后关火,开盖,好香啊
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    11.用帕子将粉蒸猪肉取出,呈上桌子
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    12.粉蒸猪肉就完成了,一起来吃吧
  • 小贴士

    1、猪肉中加入姜葱料酒,可以除腥味
    2、腌制猪肉中放入红糖,口感更甜润
    3、保证猪肉每一处都裹上蒸肉米粉
    4、削山药时,戴上手套,避免手痒

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