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排骨莲藕汤

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莲藕做汤做菜都是非常好吃,而且莲藕一年四季都可以吃到,价格也不贵,营养价值也很高,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,可增强人体免疫力。加上莲藕做法之多,夏季时莲藕可凉拌,在冬季当然是煲汤了,简单营养还滋补,清甜不油腻。

作者: 茹絮的美食生活

小技巧

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    6.大火烧开后转小火慢炖30分钟
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    7.加入莲藕
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    8.大火烧开后转小火继续煮20分钟
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    9.出锅前根据个人口味加入鸡精
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    10.加入盐调味即可
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    11.成品图
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    12.图二

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