下载APP
打开APP，查看视频做法>>

香蕉核桃蛋糕

2.1万点赞 · 1031收藏

7.5万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名9241

打开APP收藏菜谱

天冷了，吃一块低糖低脂的香蕉核桃蛋糕吧！它真的特别美味奥，关键是简单好做！

作者: 简单love1236

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.室温软化的黄油，加入盐和细砂糖。
  • 点击查看大图
    7.用打蛋器打发至黄油蓬松发白状态。
  • 点击查看大图
    8.在打发好的黄油中加入1/3的全蛋液，用电动打蛋器充分搅打，使黄油和鸡蛋完全融合。
  • 点击查看大图
    9.再加入1/3的全蛋液，继续用电动打蛋器充分搅打均匀。
  • 点击查看大图
    10.筛入20克低筋面粉，用打蛋器充分搅打均匀。
  • 点击查看大图
    11.最后加入剩下的全蛋液，继续用打蛋器搅打均匀。
  • 点击查看大图
    12.黄油糊就做好了。
  • 点击查看大图
    13.然后将压碎的香蕉泥加入到黄油糊中。
  • 点击查看大图
    14.用刮刀稍微搅拌一下，不需要搅拌的特别均匀。
  • 点击查看大图
    15.筛入剩下的低筋面粉和泡打粉（提前混合均匀）。
  • 点击查看大图
    16.用刮刀充分拌匀，使低粉和黄油糊完全混合，成为湿润的面糊。
  • 点击查看大图
    17.然后倒入蛋糕模具中。（我铺了一层油纸防粘。用的八寸模具，可以用六寸的我没有）
  • 点击查看大图
    18.表面均匀的撒上切碎的核桃仁。
  • 点击查看大图
    19.烤箱175°预热，模具放下层，上下火170°烤30分钟左右。烤至蛋糕鼓起，上色均匀即可（最后几分钟可以观察上色情况）
  • 点击查看大图
    20.取出微微放凉，即可脱模。
  • 点击查看大图
    21.一道松软美味的香蕉核桃蛋糕就做好了！

    • 小贴士

    根据自家烤箱的脾气来适量调节温度和时间。

打开APP收藏菜谱
点击展开全部21个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活