下载APP
打开APP，查看视频做法>>

脆皮豆腐

2.1万点赞 · 8收藏

4710浏览 · 1.2万做过 · 站内排名1.3万

打开APP收藏菜谱

脆皮豆腐，外脆里香，2019年的豆腐创意吃法，美味健康，简单易学，你也可以制作哦～

作者: 禅源

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.接着把豆腐裹上一层鸡蛋液
  • 点击查看大图
    7.最后把豆腐裹上面包糠
  • 点击查看大图
    8.热锅倒入15克植物油，把裹好食材的豆腐依次放进去
  • 点击查看大图
    9.调成小火，慢煎豆腐
  • 点击查看大图
    10.一面成熟后，用筷子翻成另一面
  • 点击查看大图
    11.起锅前2分钟洒上4克盐
  • 点击查看大图
    12.将脆皮豆腐逐一夹入碗中
  • 点击查看大图
    13.脆皮豆腐就制作好了
  • 点击查看大图
    14.外脆里香，健康美味

    • 小贴士

    1、要保证豆腐每一处都裹上玉米淀粉、鸡蛋液、面包糠
    2、煎制脆皮豆腐时，需开小火，保证豆腐里外成熟度一致
    3、口味因人而异，因清淡健康饮食，固只放盐

打开APP收藏菜谱
点击展开全部14个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活