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这道番茄鱼丸豆腐汤家常做法非常简单,豆腐不仅老少皆宜、营养好,而且是个百搭食品,搭配肉类、鱼类、蔬菜都适合,十几分钟就可以搞定,营养丰富,很好吃,很下饭哦
豆腐加盐焯水可以去除豆腥味,还可以去除豆腐中多余的水分,使得豆腐更有韧性更嫩滑,从而降低烹饪时的破损率。
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