手工阿胶糕

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  1.阿胶打成粉末
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  2.用500ml黄酒浸泡打成粉的阿胶块，密封24小时
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  3.准备好别的材料，24小时后浸泡的阿胶倒不粘锅里加冰糖熬至挂旗，倒入其他配件，迅速翻拌
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  4.盒子里刷油，将阿胶剩进去压平，放冰箱冷藏几个小时，脱膜
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  5.切成一片一片的，密封保存至冰箱，不影响口感（早上空腹一片，晚上睡前一片）