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香辣鱿鱼西葫芦

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香辣鱿鱼西葫芦，美味可口，营养下饭。喜欢香辣口味的亲朋好友们，这道香辣鱿鱼西葫芦足够让你们的味蕾绽放起来~

作者: 禅源

用料

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小技巧

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    6.热锅，倒入10克植物油
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    7.油烧至五分熟，放入姜、葱白、蒜，进行爆香
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    8.随即加入1勺豆瓣酱
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    9.翻炒豆瓣酱出红油
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    10.放入鱿鱼，进行爆炒
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    11.爆炒至鱿鱼断生，倒入西葫芦
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    12.快速翻炒至西葫芦成熟
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    13.加入5克白糖
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    14.翻炒均匀入味，即可关火
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    15.盛入盘中
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    16.洒上葱花，晾一晾，即可食用
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    17.香辣鱿鱼西葫芦就制作好了
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    18.成品图

    • 小贴士

    1、鱿鱼中加入姜葱料酒，可除腥味
    2、爆香豆瓣酱时，需出红油
    3、因豆瓣酱与生抽含有钠，固不放盐

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