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鲜蛤冬瓜汤

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作者: 木紫冰

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    6.放入料酒
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    7.放入盐
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    8.放入油
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    9.用勺子,搅拌均匀
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    10.开大火,烧煮滚开
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    11.水烧煮过程中,把浸泡好的花蛤,再次冲洗干净,沥干水份备用
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    12.等水煮开后,倒入花蛤,煮至花蛤壳,爆开
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    13.花蛤壳爆开后,倒入冬瓜
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    14.大火烧煮滚开后,关小火焖5分钟
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    15.时间到,放入小葱
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    16.放入生抽
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    17.用勺子搅拌均匀,再次煮开后,即可关火
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    18.盛出上桌,汤汁鲜美非常好喝

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