麻椒龙利鱼

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  1.龙利鱼自然解冻，冲洗干净，控水；金针菇去根洗净；红辣椒、青辣椒切圈备用。
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  2.龙利鱼从中间切开，分别切成小段。
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  3.龙利鱼鱼块用料酒、蛋清、白胡椒、盐抓均腌制片刻。
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  4.生降锅中倒入适量清水，接通电源，启动，选择火锅键。
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  5.水沸腾后把金针菇放到里边，再次沸腾，选择上升按键，金针菇就很容易盛出来了，不用捞。