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烧麦

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比外面卖的好吃

作者: 晨妈-郝太太

小技巧

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    6.买的时候跟卖家老板说要烧麦皮,这个皮比饺子皮大一些
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    7.锅热放油,这里用的是猪油
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    8.爆香葱姜
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    9.下入腊肉腊肠丁
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    10.翻炒出油
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    11.加入糯米
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    12.翻炒均匀
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    13.再加入蔬菜丁香菇丁,盐生抽蚝油调味翻炒片刻
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    14.炒好糯米移至电饭煲加水满过糯米(水不要太多哦)
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    15.煮好的糯米饭上撒一把葱花拌匀
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    16.烧麦皮四周用手捏出花边
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    17.包好放入蒸笼里,包的步骤忘了拍照
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    18.依次弄好所有
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    19.水烧开放蒸笼大火蒸20分钟左右
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    20.称热拿出,凉的拿出来会粘纱布哦!

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