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核桃馒头

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第一次做核桃馒头,可可粉的量给多了,如果做别的馒头配色这颜色挺好的,做核桃馒头颜色太深了,不像核桃了,如果有友友想做核桃馒头,我建议一百克面粉加五克可可粉应该就很好看了。

作者: 林乡

小技巧

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    6.发酵好的面团揉匀排气
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    7.搓成长条
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    8.分成核桃大小的剂子
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    9.搓成圆球
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    10.在中间捏一道核桃隔
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    11.在用筷子在两边夹出核桃纹
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    12.全部做好后,放入蒸屉中,小火蒸,上气后蒸10分钟,关火后焖1分钟即可
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    13.成品图
  • 小贴士

    做核桃的面团,可可粉千万不要加多了,我今天是100克面粉加10克可可粉,颜色太深了。喜欢甜食的朋友就加适量的糖,味道会更好吃。

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