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坚果包

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独家 · 4824浏览 · 1.2万做过 · 站内排名41.0万

想尝尝坚果藏在面包里的味道,今天如愿,一口咬下去,香香脆脆的坚果,与众不同

作者: 简单-家常菜

小技巧

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    6.第二次的程序完成,就完全可以撑出这样一个薄薄的、透明的手膜
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    7.然后再利用面包机的发面功能,将面团发至两倍大,并且手指戳洞不会回缩,时间更具天气决定,时时观察
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    8.发面完成后,投入坚果碎,从新启动和面功能,把坚果碎与面团混合均匀,这一步同时也将面团进行排气
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    9.取出混合均匀的面团,整理成自己想要的造型,放入烤盘,盖上保鲜膜,二次发酵至两倍大,烤前烤箱170度预热5分钟,
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    10.发酵至两倍大,刷上清水,撒上椰蓉,送进烤箱170度20分钟后,完美出炉
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    11.内在组织的近照
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    12.美照来一张
  • 小贴士

    坚果可以任意搭配

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