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自己做月饼就得自己做食材,这样才有自己做月饼的意义,糖浆去买、馅料去买,我觉得这样就没有自己做月饼的必要了,你说自己就做点月饼皮有什么意义呢?我要做就全包了。
熬煮糖浆的时候,尽量开小火,小心糖浆飞溅出来烫伤,小火不停搅拌可以避免糖浆飞溅出来
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