下载APP
打开APP，查看视频做法>>

翅根炖土豆胡萝卜

3.9万点赞 · 25收藏

7603浏览 · 1.2万做过 · 站内排名4.2万

打开APP收藏菜谱

鸡肉蛋白质含量较高，种类多，消化率也高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用；土豆中含有丰富的膳食纤维，有助促进胃肠蠕动，疏通肠道

作者: 为食猫17

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.撇去浮沫
  • 点击查看大图
    7.捞出清洗干净装盘
  • 点击查看大图
    8.土豆去皮切块，放入水中浸泡
  • 点击查看大图
    9.胡萝卜去皮切块
  • 点击查看大图
    10.生姜切沫
  • 点击查看大图
    11.大蒜切沫
  • 点击查看大图
    12.锅中热油，放入姜末蒜末爆香
  • 点击查看大图
    13.放入豆瓣酱，炒出红油
  • 点击查看大图
    14.倒入鸡翅根
  • 点击查看大图
    15.翻炒均匀
  • 点击查看大图
    16.放入土豆胡萝卜块
  • 点击查看大图
    17.翻炒均匀
  • 点击查看大图
    18.加入一勺生抽
  • 点击查看大图
    19.两个八角
  • 点击查看大图
    20.加入适量清水
  • 点击查看大图
    21.大火烧开转中火炖十五分钟
  • 点击查看大图
    22.鸡块软烂土豆胡萝卜熟透后转大火收汁
  • 点击查看大图
    23.一道翅根炖土豆胡萝卜就做好了
  • 点击查看大图
    24.美味超下饭

    • 小贴士

    土豆切块后要及时放入清水中浸泡，防止氧化变色。豆瓣酱和生抽都很有味道了，所以不需要再加入盐。

打开APP收藏菜谱
点击展开全部24个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活