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杂蔬杏鲍菇

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杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素、钙、镁、铜、锌等矿物质,具有开胃健脾、促进消化、降脂降压、防治贫血、增强免疫力、养颜*等作用。

作者: 林乡

小技巧

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    6.捞出沥水后,装入盘中
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    7.再起锅热油,爆香蒜末
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    8.放入胡萝卜炒熟
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    9.再放入胡椒粉、生抽、蚝油拌匀
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    10.加入洋葱,淋入淀粉水,拌匀烧开
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    11.倒在杏鲍菇上面,再淋入香油
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    12.撒上葱花即可
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    13.成品图
  • 小贴士

    杏鲍菇焯水的时候有盐的咸味了,调味的时候无需再给盐,杏鲍菇咸了就不好吃了。

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