下载APP
打开APP，查看视频做法>>

拉花蛋糕

4.1万点赞 · 1024收藏

7.0万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名368

打开APP收藏菜谱

无意间看到了那花蛋糕，感觉很漂亮，就做了，不知道哪位大神把这个方法运用在蛋糕上面，结果做出来的蛋糕相当的漂亮，因为做法简单还漂亮，又被烘焙爱好者广泛使用。我做的有些后不能卷卷，就切成小块吃啦。

作者: 失之东隅gz

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.打发至提起打蛋器成大弯钩即可。
  • 点击查看大图
    7.取1/3蛋白霜到蛋黄糊中翻切拌均匀。
  • 点击查看大图
    8.把蛋黄糊全部倒入蛋白霜中切拌均匀。红曲面糊里也要加入蛋白霜翻拌均匀。
  • 点击查看大图
    9.烤盘铺上油纸倒入蛋糕糊，并用刮刀刮平，震出大气泡。红曲蛋糕糊装入裱花袋挤在蛋糕糊上，拿一根筷子从上面划下来，隔开要均匀。
  • 点击查看大图
    10.放入预热好的烤箱，中层上下火170度40分钟。烤好后马上倒扣，放凉后脱膜切成小块。
  • 点击查看大图
    11.也可切成自己喜欢的形状。
  • 点击查看大图
    12.成品图。
打开APP收藏菜谱
点击展开全部12个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活