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家常包子

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包子是一种大众食品。都说吃包子对身体好，但是其实包子有什么营养价值呢？包子是发酵食品，多吃发酵食品对人体健康是非常有好处的。而同样作为面食，发酵后的包子却比大饼、面条等没有发酵的食品营养更丰富。

作者: 家庭煮妇春儿

用料

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小技巧

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    6.保鲜膜封口再盖上盖子醒发30分钟。
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    7.准备猪肉。
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    8.绞肉机给它绞烂。
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    9.放到一个容器里备用。
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    10.葱切碎。
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    11.韭菜青辣椒切碎。
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    12.倒入放肉的容器中，加食用油（用量都在备料上面）。
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    13.加入老抽。
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    14.加入耗油。
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    15.加入盐。
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    16.加入味精。
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    17.加入十三香。
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    18.加入胡椒粉。
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    19.加入鸡精。
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    20.全部给它搅拌均匀备用。
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    21.醒好的面给它使劲揉搓排气。
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    22.搓成长条。
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    23.分成季子团。
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    24.揉一揉按一下。
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    25.擀成中间厚边缘薄的包子皮。
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    26.包上肉馅包起来。
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    27.全部包好放蒸笼里醒发十分钟。
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    28.十分钟后醒发好了。
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    29.锅开上锅蒸25分钟即可出锅。
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    30.白白胖胖的包子就做好了。
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    31.成品。
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    32.太好吃。

    • 小贴士

    所有材料用量根据自己蒸的数量来估计，调料也可以按照自己的喜好来定，（比如我们家喜欢不太咸的，调料自然就放的少点，我喜欢不找不淡的，所以每次都会按照自己的口味来定！）

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