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恩希玛(Nshima)又译希玛,它是由磨碎的玉米面粉制成的,在非洲当地被称为玉米餐(mealie-meal)。与东部非洲、津巴布韦、南非和西非富富巴氏萨扎的ugali或posho、Nshima相似。 今天咱就尝试一下不一样的玉米,不一样的发糕。
食材搭配很好吃嘞!温水化开加糖发酵,加鸡蛋牛奶和黄油,是蛋糕呢?还是发糕呢?
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