下载APP
打开APP，查看视频做法>>

手工芋圆

1.9万点赞 ·

独家 · 6376浏览 · 1.2万做过 · 站内排名16.5万

打开APP收藏菜谱

木薯粉要一点一点的加，避免粉团过干不易成型。

作者: 小样儿爱烹饪

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.大火蒸12分钟左右
  • 点击查看大图
    7.用勺子按烂，加入适量白糖（红薯本身有糖分，根据个人口味白糖加适量就好），再一点一点加入木薯粉揉面团
  • 点击查看大图
    8.揉成不沾手粉团
  • 点击查看大图
    9.同样步骤做成紫心薯粉团
  • 点击查看大图
    10.同样步骤做芋头粉团
  • 点击查看大图
    11.为避免水分蒸发，粉团变干，先揉好的粉团可放进保鲜袋装好
  • 点击查看大图
    12.粉团搓成长条
  • 点击查看大图
    13.切成一个个大小相同的芋圆
  • 点击查看大图
    14.撒入木薯粉以防芋圆粘在一起
  • 点击查看大图
    15.同样办法切出紫心薯和芋头丸子（漂亮吧！）
  • 点击查看大图
    16.做好后就可以煮芋圆吃啦！可以根据个人喜好加入蜜豆，龟苓膏，牛奶，蜂蜜等。刚煮好捞起的芋圆过下冷水过冰水会更Q弹。
  • 点击查看大图
    17.吃不完的芋圆用保鲜袋装好当冰箱冷藏室，想吃的时候再拿出来煮。
打开APP收藏菜谱
点击展开全部17个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活