蛋黄焗排骨

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.排骨买回来 剁块 洗净 用盐 味精 鸡精 料酒腌制入味
• 点击查看大图
  2.腌制好的排骨粘蛋液
• 点击查看大图
  3.然后裹上淀粉（淀粉和吉士粉拌匀）
• 点击查看大图
  4.油温三四成 下入排骨 炸制定型捞出 油温升至七成热 在次下入排骨 炸制金黄捞出控油
• 点击查看大图
  5.然后 锅放油少许 将蛋黄炒制冒泡 加入白糖和味精少许 下入排骨 翻匀 撒上葱花翻匀即可 后面两个步骤忘记拍了 抱歉 成品是这样的