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水果面包（简易版）

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姑娘每天上班比较早，我就经常做一些面包存放着，以免早上起来忙不过来，有的时候来不及喝点什么，我就把水果放入面包里面，这样她早餐吃着就很舒服了……

作者: 林乡

用料

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小技巧

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    6.趁面团发酵的时间，把橙子去皮，把果肉掰碎备用
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    7.面团发酵一小时后，用手指粘上面粉插入面团，手指洞不回缩就好了
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    8.案板上撒上少许面粉，取出发酵好的面团，按压排气
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    9.搓成长条，再把长条分成6等份，再搓成椭圆形
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    10.再用擀面杖，擀成牛舌状的饼皮
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    11.再撒上水果肉，在宽的一头卷向另一头
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    12.摆入铺好油纸的烤盘上，依次做完，密封发酵至两倍大
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    13.把发酵好的面包坯，用锋利刀片划开一指深的口
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    14.把做面包坯剩下的鸡蛋液，刷在面包坯上
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    15.再把剩下的水果肉，充分放满面包坯的口
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    16.放入烤箱底层，上下火180度，烤30分钟
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    17.时间到，带上隔热手套，取出烤好的面包，挤上番茄沙司即可
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    18.成品图

    • 小贴士

    水果可以随自己喜好的来做这款面包，味道真的很棒哦！烤箱的温度随各烤箱的性质来定。

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