椰汁西米芋圆

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  1.先把芋头洗净切丁（切丁易熟）
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  2.煮一锅开水，放入西米3把，轻轻搅拌，等看见一点白心的时候关火焖一分钟左右，就晶莹透明了，接着把西米捞出泡在冷水中待用（泡在冷水中是预防西米粘在一起）
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  3.再煮开一小锅水把芋圆放入，轻轻搅拌煮3分钟就倒出放入冷水中浸泡待用（同西米一样，预防粘在一起）
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  4.用大锅放入清水煮开，放入香芋，煮开2分钟以后放入芋圆，西米，轻轻用勺子搅拌，煮3分钟，倒入椰浆搅拌，加入适量的糖，即可出锅啦

小贴士

我做的这个加料子多，大家有不喜欢香芋的，可以直接椰汁西米露，椰汁西米芋圆都可以，随机应变，按自己口味来调整