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火腿鸡蛋饼

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作者: 吃货大脸喵

小技巧

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    6.将火腿肠切成细丝。
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    7.然后将火腿肠切成末。
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    8.将鸡蛋打入碗内。
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    9.加入鸡精、盐、生抽。
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    10.用筷子搅拌均匀。
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    11.加入适量面粉。
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    12.然后再用筷子搅拌均匀。
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    13.平底锅内倒入适量食用油,小火加热。
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    14.用勺子将蛋糊均匀倒入锅内,摊平。
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    15.煎两分钟左右翻至另一面。
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    16.煎两分钟左右,即可。
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    17.用刀将蛋饼均匀切块。
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    18.成品图
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    19.成品图
  • 小贴士

    1、煎蛋饼时全程使用小火煎制,防止煎糊。

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