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小时候对糖葫芦和山楂糕之类红艳艳又酸酸甜甜的东西都特别喜欢，可能是小孩子都爱的好吃的吧。可是并不是每个季节都有新鲜的山楂可以吃，所以做成果酱保存就是很好的办法啦。 新鲜的山楂洗干净去核，打成细腻的糊后慢慢熬到粘稠，酸酸甜甜不输新鲜山楂口感的果酱就做好啦，红糖的添加让整个果酱的风味和色泽都更加诱人，稍微熬得浓稠一些，密封冷藏过后就是山楂糕的口感咯！快来试试吧。
在熬煮完毕后要尽快密封装瓶，不然最上面的一层果酱会变干哦。
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