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玉米胡箩卜炖筒子骨(电磁炉)

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每周上班劳累,周末在家自己动手炖排骨汤,简单方便,因为是租房,没有煤气灶,所以只能用简单的方式炖汤。

作者: yourname78

小技巧

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    6.大火煮15~20分钟,加入玉米、胡萝卜、蒜苗、西红柿,继续大火煮10分钟
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    7.捞出西红柿,换小火,盖上锅盖慢炖1个小时
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    8.起锅前5分钟加入适量盐和胡椒粉提味
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    9.关火,将电磁炉连锅一起抬出(可以加入自己喜欢的蔬菜煮)
  • 小贴士

    1、筒子骨和其他食材的量可根据需求决定;
    2、西红柿的酸可以更好的溶解骨头里的钙元素;
    3、大料可以在调料店里配好。

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