腊肉茄子煲

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.准备食材，长茄子两个去蒂切长条，大葱一小段，生姜一小块，胡萝卜一小块，大蒜半个。
• 点击查看大图
  2.大葱切成片，大蒜切成片，生姜切成片。
• 点击查看大图
  3.准备一点腊肉切薄片。
• 点击查看大图
  4.茄子切块以后，放入水中浸泡一下去苦味（注：水中加一小勺盐）。
• 点击查看大图
  5.胡萝卜切片。