＃蒸菜＃虾酱茄子蒸五花腩

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  1.准备好食材。
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  2.五花肉切薄片，加入虾酱、蚝油、5ml油、白胡椒粉和玉米淀粉拌匀。
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  3.茄子切成长条，平底锅中倒入50ml油烧热，放入茄子条，大火煎3分钟。（快速翻面煎哦）
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  4.将煎过的茄子码放在盘子中，逐片摆入五花肉（我将五花肉一分为二夹在茄条中间，哈哈，五花肉变成了二花肉，这样就不用吃那么多肉肉了）。
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  5.蒸锅上气后大火蒸8分钟即可。（哈哈，上了气的蒸锅真可谓仙境一般雾气朦胧啊）手的动作要快哈，别烫伤了手哦！