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其实蒸菜对人体健康是最有效的，只是大家都觉得蒸菜没有炒菜方便，其实我觉得都是习惯决定的，我今天这样蒸出来的菜比炒的更鲜。
青菜类容易熟透，开水下锅蒸几分钟就可以了，时间久了就会变黄，会影响口感和营养。
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