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炸猪排

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颜色漂亮，有食欲。

作者: 万谷久

用料

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    6.淀粉装入盘子备用
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    7.将肉片放入蛋液，两面沾上蛋液
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    8.两面沾上淀粉
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    9.再两面沾上蛋液
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    10.再两面沾上面包糠备用
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    11.炒锅下油烧至5~6成热
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    12.放入沾了面包糠的肉片，小火炸至两面金黄
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    13.装盘，放番茄沙司即可。a
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