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糖醋排骨

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糖醋排骨,酸甜适口,带着芝麻的香味,咬一口满口留香!口感非常棒!

作者: 微笑向暖-yang_HMV8

小技巧

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    6.留底油,放冰糖小火炒至融化。
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    7.放排骨上色。
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    8.放酱油翻炒。
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    9.放葱姜蒜,大料翻匀。
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    10.倒水没过排骨,加料酒大火烧开,转小火炖30-50分钟。
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    11.汤汁减少时,加醋翻炒均匀。
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    12.加少许盐,翻炒均匀,大火收汁。
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    13.撒熟芝麻拌匀出锅即可。
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    14.装盘。
  • 小贴士

    排骨焯水,加花椒有效去腥。

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