香辣肉丝

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  1.成品图
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  2.猪里脊肉切丝，放碗里，加料酒，盐，淀粉抓匀腌制十分钟。
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  3.辣椒切丝，香菜切段。
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  4.切葱花，蒜粒，干树椒用剪刀从中间剪开。
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  5.锅加油烧热，倒入腌好的肉丝，翻炒断生。