酱炖麦穗鱼

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  1.新鲜的小江鱼，凉水冲几遍，控水。
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  2.切好葱姜蒜，干树椒冲水后擦干。
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  3.准备好太阳岛香辣酱。
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  4.凉锅倒入植物油，大火烧至7成热，爆香花椒大料，葱姜蒜，干树椒。
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  5.加入一袋太阳岛香辣酱。